InnovasterA máquina de descongelamento é projetada para blocos de peixe congelados ou produtos IQF, como camarão, lagosta, frango, carne, etc. O descongelamento por água minimiza a perda de peso na operação de descongelamento.O produto é submerso num banho de água e descongelado com água recirculadaO produto descongelado cai do bloco e afunda no fundo, onde é transportado por um cano de água para o elevador de descarga.No elevador de descarga, o produto é separado da água e descarregado num transportador de inspecção.
O descongelamento por água é utilizado quando é necessário um processo de descongelamento de alta capacidade.
Principais benefícios:
1. Fácil carregamento- é possível carregar peixes com caixas e remover as caixas depois
2Tempo de descongelamento rápido
3Baixo investimento
4- descongelamento contínuo, mesmo para produtos congelados em blocos, fácil de limpar - elevador tipo gantry, funcionamento ergonómico
